【荸薺可以蒸著吃嗎】荸薺可以蒸著吃 。荸薺生長在水里，水里面孳生寄生蟲，因此外皮上容易沾附寄生蟲，但經(jīng)過高溫蒸煮，寄生蟲都會被殺滅，蒸熟后的荸薺寒性消散，對于脾胃的傷害變小，保健價值更佳，有潤腸通便，減肥瘦身的作用 。
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