柴雞怎么燉好吃又營養(yǎng)
柴雞可以紅燒著吃 。也可以清燉 。清燉的營養(yǎng)價(jià)值更高一些 。燉的時(shí)候把柴雞剁成塊 ?；蛘哒浑u都行 ?？梢苑判┫懔?，加少許的料酒，再加上西洋參 。或者山參都行，營養(yǎng)價(jià)值很高 。
柴雞怎么做好吃又簡單
做法：
1、燒開水，把雞塊焯水，用涼水洗凈控干備用
2、花菇?jīng)_洗干凈，用水泡發(fā)
3、炒鍋熱油，倒入蔥姜爆香，然后倒入雞塊翻炒，烹入料酒，少許醋
【柴雞怎么燉好吃又簡單】4、添水沒過雞塊，倒入花菇，蓋鍋，中火燉
5、燉至半小時(shí)左右，倒入鹽，蔥花，即可！
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