腌制的芥菜疙瘩，用它來做一道清脆爽口的小咸菜，好吃又下飯 。
芥菜疙瘩用水洗凈 。
切成細(xì)絲，放入涼水中洗幾遍 ， 洗去多余的鹽分，擠出水分備用 。
香菜洗凈切碎備用 。
【芥菜咸菜的做法】放入香菜，一勺白糖，一勺醋，根據(jù)個人口味適量放入香油，芥末油 。
攪拌均勻 。
好吃又爽口的芥菜咸菜就做好了 。
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