材料：
雞1只、枸杞數(shù)粒、姜數(shù)片、辣椒1粒、蔥數(shù)根、生抽適量、老抽適量、黃酒適量、鹽適量 。
做法：
【無水燉雞的做法是什么】1、先將整只雞處理干凈，把雞的全身及體內(nèi)抹上鹽 。
2、無銹鋼內(nèi)膽底先放入蔥白 ， 姜，雞，加枸杞 ， 辣椒，生抽，老抽，黃酒 。
3、放入高壓鍋 ， 按（蒸雞）鍵 。
4、蒸好后加入蔥，再燜半小時即可 。
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