烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國茶類中獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類 。
【烏龍茶是什么茶百科天涯問答】烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類 。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后 。品嘗后齒頰留香 ， 回味甘鮮 。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面 。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶” 。
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