最佳答案蓮藕用壓力鍋要壓10-20分鐘才爛 。壓力鍋中壓力較強(qiáng)，可以縮短食物的烹飪時(shí)間 ， 因此不宜長(zhǎng)久燉煮 。使用壓力鍋煮蓮藕時(shí)，要先檢查壓力鍋排氣孔是否通暢，然后再放入蓮藕 ， 水量要沒(méi)過(guò)蓮藕，以免受熱不均 。
蓮藕用壓力鍋要壓10-20分鐘才爛 。壓力鍋中壓力較強(qiáng)，可以縮短食物的烹飪時(shí)間 ， 因此不宜長(zhǎng)久燉煮 。使用壓力鍋煮蓮藕時(shí)，要先檢查壓力鍋排氣孔是否通暢，然后再放入蓮藕，水量要沒(méi)過(guò)蓮藕，以免受熱不均 。
【蓮藕壓力鍋多久才爛】蓮藕原產(chǎn)于印度 ， 很早便傳入中國(guó) 。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目 。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng) 。蓮藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 。用蓮藕制成粉，能消食開(kāi)胃，是上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍 。
中國(guó)早在三千多年前即有栽培，在遼寧及浙江均發(fā)現(xiàn)過(guò)碳化的古蓮子，可見(jiàn)其歷史之悠久 。
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