南瓜糯米飯怎么做
家常版的南瓜蒸米飯是怎么做出來的呢？
給你推薦兩種簡單的做法
一、南瓜 適量,白米 適量
【南瓜糯米飯怎么炒好吃】1、洗米方式：一杯米約為一碗飯，米洗完后鍋內依照米的杯量放入同樣杯量的水 。例如洗3杯米，鍋內就放3杯水 。鍋外則是放(杯數(shù)蒸南瓜米飯2)刻度的水 。例如洗3杯米，鍋外就放刻度到6的水 。
2、南瓜削皮切丁后，均勻放入鍋內中 。不需要另外多放水，一起跟米飯一起蒸煮 。
二、蒸南瓜米飯做法
南瓜一個，剩飯50克，土豆20克，胡蘿卜20克
1.準備的材料
2.切南瓜，挖空
3.準備的材料切丁
4.各種丁、鹽、雞精和米飯一起攪拌
5.上蒸鍋蒸
6.蒸好 。
南瓜和米飯怎么做好吃
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：南瓜1000克，豬肉500克，生姜1塊，米飯1500克，小蔥3根，食鹽2茶匙
第一步：將南瓜清理干凈，去籽去皮后，切成小塊，然后裝入盤中備用，接著把豬肉肥瘦分離，再分別切成小塊，裝盤備用 。生姜拍扁剁碎，裝盤備用，小蔥清理干凈之后，切成蔥花，裝盤備用！
第二步：起鍋不加油燒熱，然后拿塊肥肉滑一下鍋，再將肥肉倒入鍋中，煎至焦黃，煎出油脂，煎出油脂之后，將多的豬油盛出，再放入姜末和瘦肉，中火翻炒至瘦肉變色！
第三步：等瘦肉轉成白色之后，放入切好的南瓜塊，快速的翻炒均勻，再加入1茶匙食鹽，然后淋入半碗清水，蓋上鍋蓋，中小火燜煮5分鐘，將南瓜燜熟！
第四步：等南瓜燜熟之后，揭開鍋蓋，將準備好的米飯倒入鍋中，用鍋鏟將米飯搗碎，然后跟鍋里的南瓜翻拌均勻，米飯一定要搗碎成粒，不要帶團，以免影響口感！
第五步：等米飯跟南瓜翻拌均勻之后，準備一個大砂鍋，將拌勻的南瓜飯轉移到砂鍋里面，然后用鍋鏟鋪平，蓋上鍋蓋，再將砂鍋放到煤氣上面，開最小火燜煮，由于水分比較少，這一步要看著來燒，等聽到鍋里傳來滋滋滋滋的聲音之后，就可以關火了，打開鍋蓋，撒上蔥花，就可以開吃了！
這樣一道香甜美味，好吃又饞人的南瓜燜飯就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
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