月餅來歷過中秋節月餅 _月餅來歷

唐朝時期，軍隊士兵擊退了匈奴，八月十五這天勝利歸來，于是唐高祖便用一種叫做胡餅的食物犒賞三軍，與月亮相比很相似，后來稱其為月餅。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，這是中國月餅的“始祖” 。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧” 。可見那時候的月餅，不只是在中秋節吃。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，趕走外侵。

對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義” 。中秋吃月餅的習俗在民間逐漸流傳。

【月餅來歷過中秋節月餅】中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團” 。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。

月餅來歷過中秋節月餅