糖醋和甜醋區別?

甜醋又叫“添丁甜醋”,醋的一種,偏甜,顧名思義,就是婦女生產后用于補身之用的調味醋 。著名的作法是用來煲姜醋蛋、豬腳姜,特別適合于產婦坐月子補身、催乳,也是廣東傳統的坐月子必備食品之一糖醋的營養價值
【糖醋和甜醋區別?】糖醋為我國北方地區生產較多和最常用的食用醋 。是以砂糖或飴為原料,加水稀釋,再接種醋母發酵而成 。具有醇香甜酸的特點 。

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