實話實說 , 在農(nóng)村沒有許多人找馬蜂蛹吃 , 但找馬蜂蛹吃的人的確有 。一般都是干活時碰到 , 而且是膽大的人 , 才敢摘 , 才敢吃 。此外 , 還有一種柞刺枝條中的白色鉆心蟲也有不少人去找來吃 , 而且有人專門收購 , 價格不菲 。
在安徽南部山區(qū) , 農(nóng)民朋友的生活都是中規(guī)中矩 , 一般都不會刻意去吃一些稀奇古怪的食材 。如皖南最常見的蟬蛹 , 又叫知了猴 , 簡直太多了 , 小時候一晚上可抓幾百個 , 但沒有一個人拿它當(dāng)美食 , 去吃它 。再有皖南的四腳蛇特別多 , 春季出門隨處都碰見 , 但也一直無人敢吃 。再有就是放屁蟲 , 立冬以后 , 皖南地區(qū)溫暖一點的房間可以直接用手抓 , 大把大把的 , 是大家最厭惡的蟲子 , 不要說吃 。
當(dāng)然 , 也有一些膽大的人去尋找一些刺激 , 吃一些異類的蟲子 。像問題所提的馬蜂蛹 , 基層林業(yè)真的見過有人吃 。那是一次進(jìn)山搞采伐設(shè)計 , 帶路的組長就發(fā)現(xiàn)了一處馬蜂窩 , 電話約來幾個年輕人 , 三下五除二就摘下了馬蜂窩 , 還很客氣地說 , 清理出來的馬蜂蛹一定送我嘗嘗鮮 , 我趕緊堅決的拒絕了 。事后聽他們說 , 晚上幾個人湊一起大快朵頤 , 還喝醉了一個 。
還有一件事對我感觸頗深 。有個護(hù)林員患了胃癌 , 手術(shù)后恢復(fù)得也不錯 , 不知是誰給的單方 , 到處收購一種柞刺樹枝中寄生的白色鉆心蟲吃 。這種植物主要生長在石灰?guī)r山場 , 介于藤本與小灌木之間 , 看見有蟲眼的枝條便會斬斷 , 劈開尋找蟲子 , 十幾年前就收購10元一條 , 放置米粉中養(yǎng)殖 , 吃的時候隨時取 , 據(jù)說甘甜可口 , 美味營養(yǎng) , 對癌癥患者恢復(fù)體力和免疫力非常有幫助 。這種蟲子富含蛋白質(zhì)是肯定的 , 但具有藥用功能缺乏科學(xué)支撐 , 只能說是患者的一種美好期待吧 。
【農(nóng)村許多人找馬蜂蛹吃,真的是美味嗎?】閑聊了這么多 , 馬蜂蛹啥滋味一概不知 , 聽吃過的人介紹 , 據(jù)說油炸以后香氣四溢 , 入口飄香 , 尤其是馬蜂蛹的漿汁甘甜可口 , 外脆內(nèi)嫩 , 的的確確是難得的美味 , 但基層林業(yè)只能從他們的描述中體會一下 , 始終不敢嘗試 , 包括知了猴、四腳蛇、臭屁蟲、白色鉆心蟲 , 再好吃也下不了口 。
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