a.增進食欲
紅酒鮮艷的顏色 ， 清澈透明的體態(tài) ， 使人賞心悅目；倒入杯中 ， 果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味 ， 促進食欲 。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中 ， 有利于身心健康 。
【都說喝紅酒養(yǎng)生，到底養(yǎng)什么?】b.滋補作用
紅酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質 。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素 。它可以不經(jīng)過預先消化 ， 直接被人體吸收 。特別是對體弱者 ， 經(jīng)常飲用適量紅酒 ， 對恢復-健康有利 。因此 ， 經(jīng)常飲用適量紅酒具有防衰老、益壽延年的效果 。
誘人的紅寶石色;豐厚甘美 ， 體態(tài)豐腴;溫暖的口感和豐富多彩的果味;有著的修養(yǎng)和溫潤如玉的性格;果實皮厚 ， 所含的酚類物質豐富;非常適合用來美膚!
c.助消化作用
紅酒能刺激胃酸分泌胃液 ， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。紅酒中單寧物質 ， 可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮 ， 調整結腸的功能 ， 對結腸炎有一定療效 。且紅酒中含有山梨醇 ， 有助消化 ， 防止便秘 。
d.減肥作用
紅酒有減輕體重的作用 ， 每升干紅葡萄酒中含525卡熱量 ， 這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15 。飲酒后 ， 紅酒能直接被人體吸收、消化 ， 在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加 。所以經(jīng)常飲用干紅葡萄酒的人 ， 不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素 ， 而且有助于減肥 。
e.改善失眠作用
由于紅酒中含有可以輔助睡眠的褪黑素 ， 它能夠調節(jié)睡眠周期 ， 預防和緩解失眠癥的發(fā)生 。所以如果能在睡前一到半個小時喝一小杯紅酒 ， 則可以改善睡眠質量 ， 讓第二天的你充滿精力 。
四、適量飲酒的標準是什么？
紅酒養(yǎng)生 ， 一定要注意適量原則 。那么“適量”飲酒的含義是什么呢？
對女人來說 ， “適量”是指每天的飲酒量不要超過5盎司（150ml）；對男人來說 ， “適量”是指每天的飲酒量不要超過10盎司（300ml） 。也就是說 ， 一般女性每天最多喝一杯 ， 男性每天最多兩杯 。由于男性體內(nèi)分解酒精的酶（Enzymes）比女性更多 ， 因而所能飲用的酒量也更多一些 。
值得注意的是 ， 每個人體質不同 ， 對有害物質的分解和承受能力也不一樣 。如果你在喝一杯酒或很少量的酒后就開始臉紅或者起疹子 ， 甚至產(chǎn)生過敏反應 ， 這很可能是因為你體內(nèi)的乙醛脫氫酶存在缺陷 ， 攝入體內(nèi)的酒精會更快轉化成乙醛 ， 乙醛的轉化速度越快 ， 越能對胃造成不適 ， 體內(nèi)會也會積累更多的致癌物質 。因此喝酒上臉的人適宜飲用的酒量也會較一般人更少 。
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