【金蚫蟲(chóng)草怎么吃】金蟲(chóng)草煲湯、煮粥都很好的 。如果你的金蟲(chóng)草品質(zhì)較好的話，都不需要洗，只要用溫水浸泡至軟就可以了，然后連同浸泡的水倒進(jìn)鍋里與其它食材一起烹煮 。煲湯的話，最普通的做法就是和瘦肉、烏雞、小母雞、水鴨、鴿子、鵪鶉、甲魚(yú)等一起燉(任選一種) 。此外還可加紅棗、當(dāng)歸、百合、茨實(shí)、天麻、田七、丹參、靈芝等(任選一種) 。不同的配料可起到不同的食療、保健的作用 。
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