以下為液體菌種要用發(fā)酵罐發(fā)酵的原因：
1、因為液體發(fā)酵罐為全封閉式、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備，具有可加熱、保溫、冷卻、攪拌等功能；
2、發(fā)酵罐機械密封，性能安全可靠；
3、發(fā)酵罐的水循環(huán)自動控制；
4、開口式設(shè)計 ， 便于操作與清洗；
5、發(fā)酵罐能夠承受高溫高壓；
6、液體發(fā)酵罐的供氣系統(tǒng)能達到無菌；
【為什么液體菌種要用發(fā)酵罐發(fā)酵】7、液體發(fā)酵罐成功率高、生產(chǎn)率高，便于操作等 。
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