椿是指香椿，也叫椿樹，是落葉喬木，嫩葉具香味，可食，耐旱、耐鹽堿，分布于中國大部分地區(qū)，香椿的栽培分布極為廣泛，香椿是一個(gè)良好的園林綠化樹種 。
【椿是什么意思】香椿與臭椿雖然屬于兩個(gè)不同的科，但兩者的形態(tài)比較相象，容易把兩個(gè)樹種混淆 。臭椿為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，香椿一般為偶數(shù)（稀為奇數(shù)）羽狀復(fù)葉，香椿樹干則常呈條塊狀剝落 。
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