【為什么鹽水的沸點比水高】鹽水中 ， 氯化鈉（食鹽）分子分解成鈉離子和氯離子，并與水分子相結(jié)合 。此時水分子如果要變成水蒸氣，就需要在脫離其他水分子吸引的同時擺脫鈉離子和氯離子的束縛 ， 需要更多的能量，所以鹽水的沸點比水高 。
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