【芝士片能代替芝士碎嗎】
芝士片能代替芝士碎 ， 兩者其實都是芝士 ， 芝士形狀不一樣 ， 可以相互替代 。芝士又名干酪 ， 是一種發(fā)酵的牛奶制品 ， 其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處 ， 都是通過發(fā)酵過程來制作的 ， 也都含有可以保健的乳酸菌 ， 但是奶酪的濃度比酸奶更高 ， 近似固體食物 ， 營養(yǎng)價值也因此更加豐富 。
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