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最佳答案臘腸要陰干，臘香腸應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的地方將其晾干，若放在太陽下曬干，溫度太高，使臘腸里所含有的油滲出來，會(huì)使臘腸變得很干，嚴(yán)重影響熏臘腸的口感。陰干后也可放在冰箱中冷凍保存或者放在冷藏室中，食用時(shí)從冰箱中取出解凍即可。

【臘腸要曬太陽還是陰干】臘腸要陰干，臘香腸應(yīng)放在陰涼通風(fēng)的地方將其晾干，若放在太陽下曬干，溫度太高，使臘腸里所含有的油滲出來，會(huì)使臘腸變得很干，嚴(yán)重影響熏臘腸的口感。陰干后也可放在冰箱中冷凍保存或者放在冷藏室中，食用時(shí)從冰箱中取出解凍即可。

臘腸要曬太陽還是陰干

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