食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，除了乙醇，還有醛、酸、酯等物質(zhì) 。
在醫(yī)用酒精緊缺的情況下，食用酒精是可以用于消毒的，一般用于皮膚、創(chuàng)傷消毒 。通常食用酒精的純度為95%，較少有75%食用酒精，一般選用75%食用酒精消毒 。因?yàn)?5%食用酒精濃度過高，酒精會在細(xì)菌表面形成一層保護(hù)膜，阻止其進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，難以將細(xì)菌徹底殺死 。需要將酒精濃度稀釋到而70%-75%才能使用 。而75%食用酒精能夠吸收細(xì)菌蛋白的水分，使其脫水凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的 。
【食用酒精可以消毒嗎 食用酒精能用于消毒嗎】
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