吃水果降壓且降糖？可真是想得太美了，如果吃水果真有這么好的效果，藥店里一半的藥估計都賣不出去，水果不能降壓更無法降糖，不要把它想象成如此神奇的東西 。
日常生活中，有不少朋友都對水果保有不錯的態(tài)度，很多資料說水果低脂低熱，且富含豐富的水分、膳食纖維，其中還有高量維生素C等水溶性營養(yǎng)成分、多種礦物質(zhì)，聽起來對于減肥也好，“四高人士”也好，都不失為一種不錯的食物呢 。但水果的缺點同樣很明顯，水果含糖量不低，蔗糖、葡萄糖、果糖水果中都包含，水果吃多了等于攝入糖分過多，攝入糖分過多的風險就可想而知了：影響血糖、肥胖、對心腦血管不利 。
所以，水果并不是一種多多益善的食物，相反，如果沒有控制好水果的攝入量，對血壓也好，血糖也好反倒可能成為一種威脅 。
先來聊聊血糖吧，任何食物都不可能“降血糖”，任何食物基本都含有糖分，必然都會讓血糖有一些波動，只是含糖量多少，含糖量少對血糖影響較低，含糖量多自然影響更大，升糖速度快的食物對血糖上升更快，升糖速度慢的食物血糖上升更平穩(wěn)，但不存在有降血糖的食物，水果本來含糖量就不低，更不可能降血糖 。不少水果的升糖指數(shù)反倒較高，食用后對血糖的影響較大，例如菠蘿、荔枝、桂圓、鮮棗、山楂，香蕉等，對血糖的影響較高，對于糖友來說最好少吃 。不少常見的水果升糖指數(shù)約在50~60左右，如蘋果、梨、草莓、櫻桃、桃子、橙子、木瓜、葡萄、柚子等，這些水果可適量食用，但同樣不推薦過多食用 。膳食指南中對每日水果攝入量也同樣有限制，每日水果攝入量控制在200~400g為宜，大概是一捧漿果，兩個蘋果大小的水果 。
吃水果最好是新鮮食用，對于血糖高的糖友來說更不要去選擇果汁、果干、蜜餞等加工后的水果來吃，它們不僅膳食纖維有所破壞，餐后血糖上升更加嚴重，且其中還可能添加了蔗糖；果干由于水分蒸發(fā)，糖分濃縮，升糖負荷提高，即便少吃也可能對血糖有不小威脅 。
那么，水果對血糖有好處嗎？適量食用其實的確有一定幫助 。
【吃什么水果既可以降血壓又能降血糖呢?】大部分水果中的“鉀元素”含量都較高，鉀元素有助加強鈉元素代謝，對高血壓是有幫助的 。如高血壓患者攝入較多鈉離子，比如吃了重口味食物，鈉離子過多的情況可能會升高血管外滲透壓，壓迫血管，升高血壓，還可能引起水鈉潴留升高血容量，從而升高血壓，而鉀元素則有助預防鈉離子過多，穩(wěn)定滲透壓，平穩(wěn)血壓 。加上水果中的水分含量豐富，同樣有助加強鈉離子排泄，平穩(wěn)血壓 。果蔬都是富含鉀元素的食物，所以對于高血壓患者來說，日常適當攝入果蔬是不錯的選擇，但也切忌，不可過多吃水果，水果吃多了，糖分累積，引起肥胖，反倒就可能會升高血脂、血糖濃度，增加血液粘稠度，升高血壓了 。
推薦閱讀
- 糖鏈與生命有什么關系
- 低糖水果排名前十名?
- 為什么電子不會墜落在原子核上
- 精致下頜是什么意思
- 抖音極速版邀請好友綁定失敗什么意思
- 黃歷里的入宅是什么意思
- 為什么單反反而把人拍得很胖
- 韭菜西瓜能一起吃嗎 韭菜和西瓜犯沖嗎
- 牛津布面料的寬幅門幅是什么
- 五花肉和雞肉一起怎么燒好吃