1、黑枸杞不能用開(kāi)水泡 。
2、黑枸杞常見(jiàn)的食用方法就是泡水喝，但是不能使用開(kāi)水來(lái)沖泡，黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下，是會(huì)遭到破壞，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的 。
【黑枸杞泡水敢用沸水泡嗎 黑枸杞可以用沸水泡嗎】3、建議50-75度水溫沖泡 。溫度過(guò)高，會(huì)破壞花青素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，而溫度過(guò)低的話，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，容易影響口感所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好 。
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