陳皮燒骨粥怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法圖解分
主料
大米 ：100g
燒豬骨 ：250g
輔料
陳皮 ：3g
油 ：適量
鹽 ：適量
姜絲 ：10g
小蔥 ：適量
具體步驟
第一步
大米洗凈，加入適量的清水 。
第二步
倒入少許的食用油，增加粥的稠滑度
第三步
陳皮洗凈放入，如果不喜歡的話(huà)，可以不放，個(gè)人感覺(jué)放些果皮，一來(lái)增香，二來(lái)有食療的作用哦，有了它這粥喝起來(lái)還帶著點(diǎn)甘香味呢 。
第四步
蓋上蓋子，大火煲粥 。
第五步
【陳皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單的】粥滾開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，打開(kāi)蓋繼續(xù)煲，這樣做出來(lái)的粥就是明火白粥了 。
第六步
當(dāng)粥煲的足夠綿軟后，放入燒豬骨 。
第七步
再來(lái)少許的姜絲，繼續(xù)煲個(gè)5-8分鐘 。
第八步
食用前放少許的鹽調(diào)味就足夠鮮美了 。
烹飪技巧
陳皮不可放太多，否則煮久了有苦味，任何好的食材都是適量即可 。
陳皮怎么吃
吃法如下：
準(zhǔn)備材料：陳皮5克、山楂5個(gè)、水1.5升、冰糖糖漿適量 。
1、首先用清水把山楂清洗干凈，然后去除果核，再瀝干水分備用 。
2、起鍋倒入適量的清水煮沸，然后把陳皮放進(jìn)去，浸泡一會(huì)，再把水倒掉 。
3、鍋中重新倒入適量的清水，然后把處理好的山楂放到鍋中，煮3-5分鐘，到茶色變成橙亮即可 。
4、然后泡好的陳皮水倒入杯中，然后根據(jù)個(gè)人口味，逐次少量加入冰糖糖漿 。
5、完成 。
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