步驟1
準備食材：鯽魚200克 ， 火腿腸20克 ， 黃瓜30克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉5克 。
步驟2
鯽魚洗凈改花刀 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
火腿腸切片 。
步驟5
黃瓜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
首先起鍋倒油 ， 加點鹽將鯽魚煎至兩面微黃 。
步驟8
然后倒入白開水、姜片、火腿腸 ， 黃瓜大火燒開轉小火燉至湯濃白 。
步驟9
接著放入鹽、胡椒粉調味 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。【鯽魚湯的做法 鯽魚湯怎么做好吃】
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