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南瓜餅怎么做才好吃又簡單又好看( 二 )

2026-03-31 云知道

制作方法：
1、南瓜切成塊，放入蒸籠里蒸熟，冷卻后剝?nèi)ネ馄?。再將熟南瓜攪成糊狀，加糯米粉和糖，揉成粉團，散放到蒸籠里蒸熟，倒入涂過油的盆里冷卻，再搓成長條，摘成12只坯子。
2、將坯子用手按扁，成旁邊薄中間厚的圓形皮子；包上豆沙后，按成餅形，即成南瓜餅生坯。
3、將平鍋燒熱，放生油。再將生坯放入鍋內(nèi)，用小火煎成兩面微黃色即成。
用法：隨意食。
【南瓜餅怎么做才好吃又簡單又好看】效用：潤肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰。適用于肺燥咳嗽、膿痰等癥。