最佳答案冰糖雪梨要蒸15-20分鐘 。這樣可以保證冰糖剛好完全溶解 。在蒸冰糖雪梨時(shí)，需要把握時(shí)間，若時(shí)間過長，雪梨中的營養(yǎng)成分會(huì)有所流失，口感上會(huì)有所影響，而時(shí)間過短 ， 雪梨的味道較澀，難以入口 。通常情況下，制作冰糖雪梨有煮和蒸兩種方法 ， 兩者從營養(yǎng)和口感上來說并沒有很大區(qū)別 。【冰糖雪梨要蒸多久】
冰糖雪梨要蒸15-20分鐘 。這樣可以保證冰糖剛好完全溶解 。在蒸冰糖雪梨時(shí)，需要把握時(shí)間，若時(shí)間過長 ， 雪梨中的營養(yǎng)成分會(huì)有所流失，口感上會(huì)有所影響 ， 而時(shí)間過短，雪梨的味道較澀，難以入口 。通常情況下 ， 制作冰糖雪梨有煮和蒸兩種方法，兩者從營養(yǎng)和口感上來說并沒有很大區(qū)別 。
梨：梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠 ， 屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科 。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異 ?；榘咨?，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣 。果實(shí)形狀有圓形的，也有基部較細(xì)尾部較粗的 ， 即俗稱的梨形；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個(gè)別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米，長度可達(dá)18厘米 。
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