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江蘇啟東有哪些特色的中秋習俗?

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中秋節吃月餅賞月那是全國人民的標準套餐，這里不多說了 。江蘇啟東的中秋習俗里，有道菜富有特色，那就是：芋艿燉老鴨 。
中秋時節，啟東本地芋艿正好成熟，尤以本地香沙芋出名 。芋艿個頭圓形，芋艿籽和芋艿腦緊緊相連，象征一家人合家歡樂團團圓圓，芋艿腦上又長出許多芋艿籽，象征多子多福，代代興旺 。再加工一只自己家養老鴨，兩者慢火燒燉，那叫一個鮮，那叫一個香，啟東特色“芋艿燉老鴨″就此出爐，配上幾瓶啟東黃酒，全家人坐在一起邊吃邊賞月，豈不悠哉，樂哉？
【江蘇啟東有哪些特色的中秋習俗?】祝大家中秋、國慶快樂！

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