【熗芥菜絲的做法 熗芥菜絲怎么做】步驟1
食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4個(gè)、花椒1克調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克 。
步驟2
芥菜洗凈 ， 切細(xì)絲 。
步驟3
大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時(shí) ， 下蒜、干辣椒、花椒、姜 ， 爆香 。
步驟5
倒入芥菜絲 ， 大火快速炒勻 ， 調(diào)入鹽、雞精 ， 炒1分鐘即可 。
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