步驟1
準(zhǔn)備食材：雪里蕻200克、角瓜1個(gè)、小蔥2根、食用油5克、生抽1克、味精1克
步驟2
【雪里蕻燒角瓜怎么做 雪里蕻燒角瓜的做法】雪菜先浸泡兩個(gè)小時(shí)，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段 。
步驟3
角瓜洗凈，切滾刀塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
熱鍋倒油、油溫5成熱，下蔥花、倒入生抽、雪里蕻煸炒 。
步驟6
加適量清水，燜煮10分鐘 。
步驟7
放入角瓜，繼續(xù)燒制5分鐘，加入味精提味，即可 。
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