中國的酒文化那是歷史悠久 ， 許多名人都與酒有不解的淵源 。比如酒仙李白 ， 從他的詩中就可以看出他對(duì)酒的喜愛 。還有溫酒斬華雄、煮酒論英雄、三碗不過崗的武松打虎等等耳熟能詳?shù)墓适?。
酒在世界歷史上也是大放異彩 ， 不同國家有著不同的酒文化 ， 也有各種不同的風(fēng)味 ， 從歷史悠久與風(fēng)靡程度來說喝酒是肯定有好處的 ， 不然也不會(huì)經(jīng)久不衰 ， 下面來說說喝酒的好處 。
第一 ， 酒的風(fēng)味 。
真正的好酒聞著特別香 ， 有句話說的好“酒香不怕巷子深” ， 而且喝起來別有一番風(fēng)味 。好酒要去品 ， 在嘴里多停留一會(huì) ， 去慢慢的感知它帶來的口感 ， 當(dāng)酒從口中流入食道再進(jìn)入胃的過程可以清晰的感覺出來 ， 這種爽朗沒有體會(huì)過的人真是一大憾事 。
第二 ， 酒的刺激 。
當(dāng)酒喝到一定程度后 ， 會(huì)有種暈暈的感覺 ， 這是酒精麻痹了小腦神經(jīng)產(chǎn)生的不適感 ， 小腦主要控制人體的平衡感 。有人喜歡這種感覺 。
還有人會(huì)表現(xiàn)的很亢奮 ， 因?yàn)榫凭珪?huì)抑制大腦皮質(zhì) ， 使人暫時(shí)失去控制產(chǎn)生興奮的狀態(tài) 。所以很多人通過借酒消愁 ， 雖然借酒消愁愁更愁 ， 但短暫的興奮說不定可以幫助你走出困境 ， 積極面對(duì)人生 。也可能萬劫不復(fù)變成老酒鬼終老一生 。一念成佛一念成魔哈哈！
第三 ， 酒桌文化 。
酒桌文化歷史悠久 ， 在無聊的飯局中增添色彩 。各地的酒文化也有差別 ， 但基本的東西一致 。我們現(xiàn)代人思想開放 ， 不愿拘泥于小節(jié) ， 所以酒桌上的很多繁文縟節(jié)都被我們選擇性忽略了 。只留下最基本的敬酒禮儀 。
很多老江湖可以在酒桌上迅速的了解一個(gè)人 ， 通過一些細(xì)節(jié)與喝高了后的言行舉止 ， 就知道這人靠不靠譜 。因?yàn)槿嗽贂?huì)偽裝 ， 酒喝多了后難免會(huì)有些不受控制 ， 因?yàn)榫凭珜?duì)腦部的刺激很大 ， 所以很容易暴露本性 ， 酒后吐真言是有科學(xué)依據(jù)的 。
第四 ， 酒的社交屬性 。
現(xiàn)代人的聚餐頻率非常高 ， 如果只是干巴巴的吃飯吃菜聊聊天 ， 弄點(diǎn)飲料或者白水總覺得少了點(diǎn)什么 ， 玩的不夠盡興 。
說了這么多喝酒的好處 ， 都是對(duì)精神方面和情感方面的幫助 ， 如果從身體健康角度來說 ， 酒與煙一樣百害無一利！對(duì) ， 沒錯(cuò) ， 說喝白酒活血的、喝紅酒降低心血管疾病發(fā)生率的、喝啤酒清熱解毒的都是酒商們?yōu)榱速u酒而做的營銷策略 。酒中的主要物質(zhì)就是酒精 ， 而酒精被世界衛(wèi)生組織歸為一類致癌物 ， 一類致癌物是對(duì)人體有明確致癌性的物質(zhì)或混合物 ， 與煙草一樣已經(jīng)明確有害 。
說白酒活血的 ， 那只是表像 ， 因?yàn)槭蔷凭鸬拿?xì)血管擴(kuò)張 ， 同時(shí)酒精在體內(nèi)屬于廢物 ， 需要及時(shí)排出體外 ， 體內(nèi)代謝會(huì)有所提高 ， 酒精的熱量也很高 ， 每克酒精可以提供七大卡的熱量 ， 且無法儲(chǔ)存 ， 所以身體也會(huì)積極產(chǎn)熱來消耗這部分能量 。
說紅酒可以降低心血管疾病的 ， 主要受“法國悖
論”的影響 。因?yàn)榉▏讼矚g喝紅酒 ， 而且飲食上也是高脂肪 ， 但心血管疾病的發(fā)病率很低 ， 所以得到很多科學(xué)家的好奇 ， 最后在紅酒中發(fā)現(xiàn)一種叫“白藜蘆醇”的化合物 。
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