家庭烤箱烤羊肉最簡單的做法
原 料
羊肉500克、花椒約50粒、鹽1茶匙（5克）、料酒2湯匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3湯匙（45ml）、洋蔥1/4、姜3片 。
操 作
1、花椒放入鍋中，加200ml左右的清水，煮開后轉小火繼續(xù)煮3分鐘，待水自然冷卻后將花椒去除不要，花椒水留用 。
2、將羊肉上的筋膜去除，切成大小為1cm左右的塊 。
3、把羊肉塊放入容器中，倒入冷卻后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分鐘（時間越長越好，如果能超過2小時，膻味去除的效果更好） 。
4、將花椒水倒掉，加入2克鹽，白胡椒粉抓拌均勻，放入切成小丁的洋蔥，和姜片，再淋入15ml植物油抓勻，腌制10分鐘 。
5、將羊肉塊串在簽子上，但不要排列的太緊，每塊之間稍微留一點空隙 。
6、把羊肉串放在架子上，先刷一層植物油，再把剩余的鹽，在肉串上撒上薄薄的一層，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中層 。
7、用約200度的溫度先烤5分鐘，拿出翻面后，再在背面刷油，撒鹽，孜然和辣椒面，改成220度的溫度，烤3分鐘即可 。
【烤箱怎么烤羊肉最簡單】電烤箱怎么烤羊肉做法
電烤箱烤羊肉的做法：
烤羊肉串
主料：羊肉500克 。
輔料：鹽適量，洋蔥100克，孜然粉適量，辣椒粉適量，竹簽適量，羊板油適量 。
制作過程：
1、羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時 。
2、把羊板油下鍋煉出羊油，盛出備用 。
3、把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串 。
4、烤箱溫度設定在200℃，10分鐘預熱 。
5、把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱 。
6、烤制10分鐘后取出羊肉串，用刷子把羊油仔細刷在羊肉塊上 。
7、把羊肉串翻動并撒上孜然粉和精鹽 。
8、撒上辣椒粉，放入烤箱繼續(xù)烤制10分鐘即可 。
9、出烤箱 。放入盤里，即可食用 。
健康功效：補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血 。
羊肉的營養(yǎng)價值：
羊肉性味甘、溫、無毒 。歸經入脾、腎 。具有補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血之功效 。主治腎虛腰疼，陽痿精衰，形瘦怕冷，病后虛寒，產婦產后大虛或腹痛，產后出血，產后無乳或帶下 。禁忌暑熱天或發(fā)熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食 。紅酒和羊肉是禁忌，一起食用后會產生化學反應 。
烤箱烤羊肉怎么做好吃，烤箱烤羊肉的吃法
烤箱版烤羊肉的做法
先把羊肉切成片或者塊，不要太薄 。
把切好的羊肉，用料酒，醬油，糖，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，
芝麻油，鹽腌制30分鐘～1個小時左右
在腌制過程中，把洋蔥和香菇洗好，切好，香菇對半切 。用少量醬油和胡椒粉腌制一下 。
烤盤上鋪上錫紙，刷一層油，植物油之類的都可以，擺上切好的洋蔥
再鋪上香菇
鋪上腌制好的羊肉
放入烤箱，烤燒功能，200度烤15分鐘
拿出烤盤，將羊肉翻面，刷上一層油，再撒上孜然粉，胡椒粉 。190度烤10分鐘
然后就出鍋啦，味道不足的話，可以單獨拿孜然，辣椒，鹽調汁的調料，蘸著吃
推薦閱讀
- pr中怎么使用錄音
- 蘋果桌面圖標下滑滾動怎么設置 桌面圖標下滑滾動設置方法
- 家燜黃魚的做法 家燜黃魚怎么做
- 語音備忘錄怎么恢復
- iqooz3返回鍵怎么設置
- 抖音屏幕流動字體怎么設置 屏幕流動字體設置方法
- 涼拌綠甘藍菜的做法 涼拌綠甘藍菜怎么做
- 王者榮耀新手怎么升級快
- redmiairdots3怎么關機
- 塔吊怎么上去