最佳答案金鉤是金鉤海米，是由海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干 ， 納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成的食物 。金鉤營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍 ， 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)以及維生素A、氨茶堿等成分 。
【金鉤是什么食物】金鉤是金鉤海米 ， 是由海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸 ， 去皮去雜而成的食物 。金鉤營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)以及維生素A、氨茶堿等成分 。
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