步驟1
食材：大米50克、藕一節(jié)、冰糖50克、紅棗1個(gè) 。
步驟2
大米洗凈控水備用 。
步驟3
藕洗凈后在靠近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子 。
步驟4
將大米塞進(jìn)藕孔中 。
步驟5
每個(gè)藕孔中塞滿大米后、將切下來(lái)的蓋子用牙簽固定在原處 。
步驟6
將藕放入鍋中、加水沒(méi)過(guò)藕 。
步驟7
煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮30分鐘 。【大米蒸藕的做法，大米蒸藕怎么做】
步驟8
放入冰糖、大棗、繼續(xù)煮一個(gè)半小時(shí) 。
步驟9
取出、切片即可食用 。
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