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大豆纖維是什么

最佳答案大豆纖維屬于再生植物蛋白纖維類,以食用級大豆蛋白粉為原料,利用生物工程技術(shù),提取出蛋白粉中的球蛋白,通過添加功能性助劑 , 與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混,制成一定濃度的蛋白質(zhì)紡絲液,改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu),經(jīng)濕法紡絲而成 。【大豆纖維是什么】

大豆纖維是什么



大豆纖維屬于再生植物蛋白纖維類,以食用級大豆蛋白粉為原料 , 利用生物工程技術(shù),提取出蛋白粉中的球蛋白,通過添加功能性助劑,與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混 , 制成一定濃度的蛋白質(zhì)紡絲液,改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu),經(jīng)濕法紡絲而成 。

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