不需要脆皮水
圣誕火雞制作方法：
原料：火雞 1只、洋蔥 半個(gè)、蘋果 1個(gè)、土豆 1個(gè)/2個(gè)、?西芹 半個(gè)（個(gè)人需要）、胡蘿卜 1個(gè)、、橙子 2個(gè) 、西紅柿 1個(gè)
輔料：黃油 10g、百里香 1把、迷迭香 1把、甜椒（紅色黃色的都可以） 1個(gè)、青椒半個(gè)、?耗油 20g、?醬油 20g 、糖 適量（15g）、鹽 大量、橄欖油 一茶勺、黑胡椒碎 適量
制作方法：
1、將迷迭香、百里香、耗油、醬油、黑胡椒碎、糖、鹽攪拌均勻，待用；雞洗干凈，去掉雞頭，備用；鍋里放水，放生姜、迷迭香、百里香、干辣椒、香葉、大量鹽煮開后換小火，加上蜂蜜和糖，關(guān)火；雞拎出來瀝干，用叉子叉洞洞，把調(diào)好的醬料淋上去，再用手按摩幾分鐘，包上保鮮膜，放入冰箱腌上一天或者兩天 。
2、塞料：蘋果、胡蘿卜、橙子、西紅柿切八瓣，檸檬切八瓣（可以不放） 。把塞料從雞尾巴塞到雞肚子里面 。西芹、甜辣椒、青椒、洋蔥、土豆切塊，用黑胡椒碎和橄欖油混勻，備用 。
3、烤盤上面鋪上錫紙，塞完水果的雞放在烤盤中間，四周放上蔬菜，表面再放點(diǎn)迷迭香和百里香 。烤箱預(yù)熱200度5分鐘，放入烤盤，放低層，上下火200度，烤半小時(shí)取出給翻身，上、下、側(cè)邊，我一共是一個(gè)半小時(shí) 。中途適當(dāng)?shù)乃⑾麻蠙煊?。烤好就可以開吃了，如果感覺味道不足，可以沾著番茄醬或者黑胡椒汁吃 。
4、火雞烤到一半的時(shí)候要把雞翅膀包上錫紙，以免烤糊；當(dāng)火雞上色不錯(cuò)時(shí)，也要蓋上錫紙?jiān)倏?，以免表面的皮烤糊?。
注意事項(xiàng)：
1、水果蔬菜等塞料因人而異，可以按照自己的喜好加入 。
2、腌制的時(shí)間最好長點(diǎn) 。
【圣誕火雞需要脆皮水嗎?怎么做?】3、烤箱溫度要看自己家里的烤箱溫度，180-200度都可以，自己把控時(shí)間就差不多
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