步驟1
所需食材：小蔥1根 ， 生姜1塊 ， 雞蛋1個(gè) ， 小黃魚200克 。所需調(diào)料：鹽5克 ， 油50克 ， 五香粉1茶匙 ， 花椒5克 ， 料酒2湯匙 ， 面粉1湯匙 。
【油炸小魚的做法 油炸小魚怎么做】步驟2
小魚去腮 。
步驟3
小蔥切段 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小魚加蔥段、姜片、花椒、料酒腌制1小時(shí) ， 挑出配料 。
步驟6
打入雞蛋、加入五香粉、淀粉 ， 均勻裹上 。
步驟7
炒鍋熱油 ， 將小魚一條條放入鍋里炸 ， 炸至一面金黃后翻面 ， 兩面金黃后撈出控油 。
步驟8
再把小魚復(fù)炸一次 ， 撈出控油 ， 裝盤 。
推薦閱讀
- 犍陀羅怎么讀 犍陀羅的讀音
- 使用PS將EPS格式線條改色的方法
- 排骨湯的做法大全
- 阿爾卡特C123之初體驗(yàn)
- 風(fēng)味茄子的做法大全
- 抖音認(rèn)證的其他資質(zhì)是什么
- 爆炒牛肚的做法
- 黑坑什么意思 黑坑怎么來的
- 優(yōu)步與滴滴的區(qū)別
- 沖鋒衣買什么面料的才防水透氣