【油燜茭白的做法油燜茭白怎么做】步驟1
食材：茭白300克、小蔥1根 。調(diào)料：鹽1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、水淀粉10克、油適量 。
步驟2
茭白洗凈切滾刀塊 。
步驟3
蔥切蔥花 。
步驟4
鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入茭白翻炒1分鐘 。
步驟5
調(diào)入鹽1克、白糖1克、老抽3克、生抽5克、翻炒均勻 ， 加入適量清水大火燒開(kāi) ， 燜煮5分鐘 。
步驟6
待湯汁濃稠 ， 放入水淀粉10克勾芡 ， 出鍋撒上蔥花即可 。
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