出鍋后就是色香味俱全的自制烤雞一只啦！
怎樣用空氣炸鍋?zhàn)鲭u翅好吃
無油香酥炸雞翅
烹飪食材：雞翅（翅中）12個(gè)、鹽適量、料酒適量、面包糠適量、玉米淀粉適量雞蛋1個(gè)、白胡椒粉少許、生抽1勺、姜粉少許、蜂蜜適量、腌料適量
烹飪步驟：
1、雞翅選擇翅中的部分 ， 然后加入生抽、料酒、鹽、姜粉、蜂蜜腌料是用的新奧爾良腌料也可以不用 ， 白胡椒粉抓拌均勻 ， 腌制半天的時(shí)間 ， 時(shí)間長一點(diǎn)更入味 。
2、看一下所有需要用的食材 。
3、將腌制好的雞翅取出來 ， 然后放入淀粉中 ， 裹上一層薄薄的淀粉 。
4、然后在雞蛋液中滾一下 ， 再裹上一層蛋液 。
5、最后再裹上一層面包糠 ， 這樣就可以了 ， 然后按照這樣的步驟把所有的雞翅全都做好 。
6、空氣炸鍋?zhàn)钕旅娣湃胍粡堝a紙 ， 然后把做好的雞翅碼放在錫紙上面 ， 200度20分鐘 ， 中途需要給雞翅翻面 ， 時(shí)間打了拿出來 ， 用筷子扎一下 ， 能輕松扎頭就已經(jīng)熟透了 。
7、外酥里嫩 ， 油而不膩 ， 特別好吃 ， 我家孩子最喜歡的雞翅的做法 。
烹飪小貼士：
1、說是炸雞翅 ， 但是不用一滴油 ， 這就是因?yàn)槲矣玫氖强諝庹ㄥ?nbsp;， 空氣炸鍋?zhàn)龊玫恼u翅和油炸的雞翅很像 ， 但是沒有油炸的雞翅那么油膩 ， 家中如果沒有空氣炸鍋的話用烤箱也是可以的 。
3、大家要記住這個(gè)順序 ， 先是淀粉然后是蛋液 ， 最后是面包糠 ， 裹好之后就可以放入空氣炸鍋中了 。
4、外酥里嫩 ， 油而不膩 ， 大家快來試一試吧 ， 尤其是家中有孩子的媽媽們一定要這樣做 ， 孩子特別喜歡吃 。
可樂雞翅怎么做
材料：完整的雞翅4個(gè) ， 可樂一罐 。
調(diào)料：姜末 ， 蔥花 ， 大料 ， 醬油 ， 白糖（白糖放一點(diǎn)即可 ， 都是隨意的） 。
做法：1、將雞翅洗凈 ， 如果想更好的入味 ， 可以在雞翅上用刀劃兩道口子
2、坐鍋熱油 ， 放入白糖炒化 ， 將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中 ， 炸一下 ， 稍微炸一下待外皮泛黃就可以了 ， 這時(shí)倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了 。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅 ， 這個(gè)菜以甜味為主 ， 千萬不要再放鹽了 。湯汁快要收干時(shí)要勤加攪動 ， 以免雞翅表面糊掉 。
最好選擇味道最為純正的可樂 ， 一些低糖可樂 ， 或其他種類的可樂 ， 因?yàn)槠渲泻腥斯ぬ鹞端?nbsp;， 加熱后會變苦 。
【可樂雞翅怎么做用空氣炸鍋】這是我做的：
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