今天推薦秘制大蝦的做法，準(zhǔn)備食材蝦仁，大蒜，姜，生抽，蜂蜜，辣椒粉等，食材洗干凈切好，調(diào)好醬汁，蝦仁放進(jìn)醬汁里腌制半小時，油鍋里放入蝦仁煎1分鐘，倒入剩下的醬汁裝盤即可，秘制大蝦的做法具體如下 。
秘制大蝦怎么做好吃？
主料：蝦仁450克；
輔料：
大蒜3瓣，姜1塊，鹽1勺、辣椒粉1勺、橄欖油1勺、蜂蜜20克、生抽20克；
秘制大蝦的做法步驟：
1.蝦仁洗凈后撈出；
【秘制大蝦怎么做好吃】2.大蒜3瓣切末 姜1塊切末；
3.調(diào)醬汁：放入蒜末、姜末、鹽1勺、辣椒粉1勺、橄欖油1勺、蜂蜜20克、生抽20克拌勻；
4.在蝦仁中倒入1半調(diào)好的醬汁，腌制30分鐘；
5.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蝦仁煎制，變色后翻面繼續(xù)煎制1分鐘；
6.倒入余下的另一半醬汁，大火收汁；
7.盛出裝盤后澆上鍋中的醬汁即可 。
小貼士
蝦因為其肉質(zhì)鮮嫩、松軟，極其容易被人體所消化，其中含有豐富的鈣磷鎂等物質(zhì)，對于補(bǔ)充人體的鈣質(zhì)和磷鎂有比較好的效果，從而能夠減少血液中的膽固醇含量，保護(hù)心血管 。
現(xiàn)在，很多家庭都會做大蝦，蝦肉的做法也很多樣，這道秘制大蝦怎么做好吃呢？記住這些技巧和步驟即可，今天將秘制大蝦的做法教給大家了，不知道大家學(xué)會了嗎？
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