報(bào)菜名前四個(gè)菜是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨 ?！秷?bào)菜名》也叫《菜單子》，也有人稱之《滿漢全席》是一段貫口相聲作品 。主要講述一個(gè)見過世面但是落魄的窮鬼（甲）與一個(gè)心地不錯(cuò)的老實(shí)人（乙）在街上碰面，甲以請(qǐng)客吃飯為名，實(shí)則是為騙乙的錢，最后引出來一段貫口的故事 。
【報(bào)菜名前四個(gè)菜是什么】報(bào)菜名的菜有燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對(duì)兒蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚等 。
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