家里寶寶兩歲,適合喝什么酸奶?

小哥哥手里抓著一杯酸奶,喝的津津有味 。遞給閨女,想讓閨女喝的時候,我一陣驚慌 。
因為不知道小寶貝能不能喝酸奶,究竟得等多大才可以喝呢???
驚慌的時候,趕緊咨詢了身邊的醫生朋友!
關于酸奶
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。
酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養保健品 。專家稱它是“21世紀的食品”,是—種“功能獨特的營養品”,能調節機體內微生物的平衡 。
但是,目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
吃酸奶的好處
1
酸奶可預防寶寶腹瀉
酸奶中含充足的乳酸菌,并且有適宜的酸度,常飲酸奶可以提高免疫能力 。因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間,減少急性腹瀉的發病率 。
2
酸奶能促進腦發育
酸奶中含半乳糖,這是構成腦神經系統中腦磷脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關系 。
【家里寶寶兩歲,適合喝什么酸奶?】3
酸奶富含維生素
酸奶除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。
4
晚上喝酸奶補鈣
酸奶還是鈣的良好來源,酸奶的營養成分取決于原料奶的來源和成分 。從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多 。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收 。所以一般來講,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3,成人鈣量的1/5 。
究竟多大寶寶可以喝酸奶呢?
美國兒科學會建議,嬰幼兒滿6個月后就可以嘗試喝酸奶了,事實上美國兒科學會提到8-12個月嬰兒每日食譜范例中,酸奶已被列入其中 。
所以,常規推薦1歲以上的嬰幼兒才能接受酸奶 。因為1歲以上的嬰幼兒才可以接受鮮奶 。但是不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源 。1歲以內的嬰兒應進行母乳或配方奶喂養 。1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶 。
嬰幼兒適量進食酸奶,尤其是容易便秘的幼兒,雖然并沒有證實酸奶可以改善便秘 。適量的酸奶可能有利于改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶 。
1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶,此外,每天可以適量進食酸奶,切記不可多食喧賓奪主!
對于無牛奶蛋白過敏問題的寶寶來說,1歲左右就可以開始嘗試添加酸奶,適應后可以正式添加 。
選擇何種酸奶
1酸奶選擇保質期不太長的比較好
酸奶中的乳酸菌只有在低溫下才能存活,因此只有冷藏的酸奶才能保證這一點,同樣,酸奶買回家也必須冷藏 。保質期短,說明添加劑少 。
2多瞅瞅蛋白質含量 。
根據乳制品分類標準,若瓶身上標準蛋白質≥1g的,就是乳酸飲料;標有≥2.3g才是真正的酸奶 。
3選擇原味的酸奶更佳
從原料和添加物來分,酸奶主要分為純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種 。只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純酸奶;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶 。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳 。
4全脂酸奶更勝一籌
從脂肪含量來看,則有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分 。全脂酸奶有豐富的維生素a或d,是酸奶產品中最富營養價值的,父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶 。

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