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你的自制沙拉放哪些食材?

美味的沙拉配方來(lái)啦~
最近幾年 , 為了迎合大家減肥的需求 , 越來(lái)越多的沙拉店輕食雄起 , 不少人圖方面省事會(huì)去購(gòu)買(mǎi) , 但有些人卻覺(jué)得 , 一份簡(jiǎn)單的水果和蔬菜竟標(biāo)價(jià)二三十 , 著實(shí)有些貴 。
蛋黃醬蔬菜沙拉(794.2 千焦)
材料:秋葵60克 , 檸檬40克 , 胡蘿卜65克 , 土豆75克 , 豌豆35克 , 蛋黃25克
調(diào)料:鹽、黑胡椒粉各2克 , 芥末醬、橄欖油各適量
做法:
1.秋葵洗凈切段;胡蘿卜洗凈去皮 , 切??;土豆洗凈去皮 , 切塊 , 備用 。
2.將蛋黃裝碗 , 加入適量鹽、黑胡椒粉、芥末醬、橄欖油 , 注入涼開(kāi)水 , 擠入檸檬汁 , 攪勻 , 制成蛋黃醬 。
3.往鍋中注水燒開(kāi) , 放入土豆塊、胡蘿卜塊、豌豆、秋葵煮至熟 , 撈出裝碗 。
4.澆上蛋黃醬 , 拌勻入味 , 裝盤(pán)即可 。
【你的自制沙拉放哪些食材?】蔬菜春卷沙拉 (479.7 千焦)
材料:生菜15克 , 紅椒10克 , 青椒15克 , 面皮30克 , 胡蘿卜20克 , 奶酪芝士30克
調(diào)料:橄欖油、鹽、醋各適量
做法:
1.生菜洗凈 , 撕成塊 。
2.青椒洗凈 , 切長(zhǎng)條 。
3.紅椒洗凈 , 斜刀切圈 。
4.胡蘿卜去皮洗凈 , 切條 , 焯水 。
5.奶酪芝士切成塊 。
6.將面皮切成條 , 卷成圓柱形 , 放入盤(pán)中 。
7.將材料均勻放入面皮卷中 , 加入橄欖油、鹽、食醋即可 。
西藍(lán)花沙拉 (232.9 千焦)
材料:西藍(lán)花80克 , 紫甘藍(lán)50克 , 包菜60克 , 圣女果40克
調(diào)料:鹽2克 , 白糖5克 , 白醋5克 , 橄欖油5克 , 沙拉醬10克
做法:
1.圣女果洗凈切半;包菜、紫甘藍(lán)均洗凈切塊;西藍(lán)花洗凈 , 掰成小朵 。
2.往沸水鍋中倒入西藍(lán)花、紫甘藍(lán)、包菜 , 焯煮片刻 , 撈出 , 放入涼水中冷卻后撈出 , 裝入碗中 。
3.往碗中加入鹽、白糖、白醋、橄欖油 , 拌勻 , 待用 。
4.圣女果擺盤(pán) , 放入西藍(lán)花、紫甘藍(lán)和包菜 , 最后加入沙拉醬即可 。
胡蘿卜大杏仁沙拉 (390.2 千焦)
材料:生菜50克 , 大杏仁10克 , 去皮胡蘿卜80克
調(diào)料:檸檬汁10克 , 鹽2克 , 蜂蜜、橄欖油各適量
做法:
1.將胡蘿卜洗凈 , 去皮 , 切成粗條 , 再改切成??;把生菜洗凈 , 擇好 , 切成段 。
2.取一個(gè)干凈的碗 , 倒入胡蘿卜、生菜和大杏仁 。
3.加入鹽、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油 , 拌勻 , 盛出 , 裝入盤(pán)中即可 。
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