1、準(zhǔn)備牛腩、土豆等食材 ， 將牛腩用清水浸泡換水后 ， 放入冷水鍋中煮開(kāi) ， 撈起上方懸浮物 ， 撈取牛腩 ， 放入溫水中洗凈 。
2、將綠茶裝袋 ， 生姜切成絲 ， 一同放入鍋中 ， 煮30min 。將土豆去皮切成塊備用 。
【咖喱燒牛肉的做法 咖喱燒牛肉怎么做】3、胡蘿卜切成塊 ， 洋蔥切成丁 ， 鍋中倒油 ， 翻炒上述食材 ， 加入牛腩繼續(xù)翻炒 ， 倒入牛肉湯并大火煮開(kāi) ， 加入咖喱塊 ， 小火燉煮 ， 加入食鹽調(diào)味即可 。
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