主料：甜蝦 ， 白蘿卜絲 。
【甜蝦刺身的做法】輔料：粽葉，芥末，壽司醬油 。
白蘿卜削皮，絞成絲，用水泡一會；甜蝦解凍；把中間的蝦殼去掉，留下頭尾；白蘿卜絲團一團 ， 粽葉斜刀切撲上 ， 把蝦擺好，沾著芥末醬油吃就可以了 。
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主料：甜蝦 ， 白蘿卜絲 。
【甜蝦刺身的做法】輔料：粽葉，芥末，壽司醬油 。
白蘿卜削皮，絞成絲，用水泡一會；甜蝦解凍；把中間的蝦殼去掉，留下頭尾；白蘿卜絲團一團 ， 粽葉斜刀切撲上 ， 把蝦擺好，沾著芥末醬油吃就可以了 。
