步驟1
準(zhǔn)備食材：羊肉200克、白蘿卜100克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、干辣椒5個(gè)、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬2湯匙、油適量 。
【羊肉煲的做法，羊肉煲怎么做】步驟2
白蘿卜切塊 。
步驟3
羊肉切塊 。
步驟4
將羊肉焯水撇去血沫撈出備用 。
步驟5
砂鍋中放油和辣椒炒香，再放入羊肉煸炒,然后加入豆瓣醬、料酒、醬油、白蘿卜、適量開水燉煮20分鐘 。
步驟6
再加入鹽、雞精調(diào)味即可 。
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