— 食材清單 —
主料:羊肉500克
【烤羊肉串的烤箱做法?】輔料:雞蛋清一個(gè)，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、醬油各2勺，雞精少許，鹽少許，醬油1勺，玉米油1勺
— 烹飪步驟 —
1· 羊肉 切小塊 蔥姜 料酒 醬油 胡椒粉 雞精 鹽雞蛋清 辣椒粉 醬油 封閉顏值30分鐘！鹽少放！
2· 腌制好之后 用不銹鋼簽字串起來(lái)！用廚房紙擦干水分 平鋪在烤盤(pán)上！下面要鋪墊錫紙！
3· 預(yù)熱好的烤箱 250度 15分鐘！
4· 烤好了 再撒一些孜然 辣椒面 芝麻之類的 喜歡的調(diào)料盡管放！
5· 烤完 烤盤(pán)會(huì)有點(diǎn)湯汁 沒(méi)關(guān)系 想要干一些 可以烤網(wǎng)再烤幾分鐘！很香奧！
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