【鹵雞腳一般鹵多長時間】鹵雞腳一般情況下煮15至20分鐘即可關(guān)火，但需要注意的是：在鹵制之前記得先將雞腳提前焯水 。剛煮好的鹵雞腳不宜馬上拿出 ， 可以燜個5-10分鐘，這樣會更加入味 。如果使用的是冰凍的雞腳的話，一定要提前將雞腳解凍后再煮 ， 不然雞腳熟后容易掉皮，且口感太爛、沒嚼勁 。
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