糖元是葡萄糖的多聚體,包括肝糖元、肌糖元和腎糖元等，是糖在體內(nèi)的儲存形式 。葡萄糖與糖元都能在體內(nèi)氧化提供能量 。食物中的糖是機體中糖的主要來源，被人體攝入經(jīng)消化成單糖吸收后，經(jīng)血液運輸?shù)礁鹘M織細胞進行合成代謝和分解代謝 。機體內(nèi)糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖元合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等 。
【糖在人體內(nèi)的存在形式】葡萄糖是糖在血液中的運輸形式 ， 在機體糖代謝中占據(jù)主要地位 。
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