【藍莓是屬于酸性的嗎 藍莓的功效有哪些】藍莓不屬于酸性 ， 藍莓屬于堿性水果 。因為因為藍莓含有大量的花青素 ， 花青素是一種水溶性色素 ， 可以隨著細胞液的酸堿改變顏色 。細胞液呈酸性則偏紅 ， 細胞液呈堿性則偏藍 。藍莓(學名：Vaccinium Spp.)是杜鵑花科、越橘屬植物的統(tǒng)稱 。多年生低灌木 。
藍莓原生于北美洲與東亞 ， 分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū) ， 生長于海拔900-2300米的地區(qū) 。
藍莓果實大小、顏色因種類而異 。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色 ， 如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等 ， 少數(shù)品種為紅色 。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形 ， 平均單果重0.5-2.5克 ， 直徑0.8-1.5厘米不等
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