肉寶王是一種香精，肉寶王是青島瑞可萊食品有限公司旗下的著名品牌 ?！叭鈱毻酢迸葡涛断憔?、調(diào)味料，精選純天然原料和美國(guó)進(jìn)口香料 ， 含有人體所需的20多種氨基酸、多種維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
【肉寶王是什么調(diào)料】其特點(diǎn)是：肉香濃郁、體香醇厚 。廣泛用于各種肉制品、鹵制品、包子餃子餡的制作 ， 以及海參鮑魚(yú)、肉丸子、湯料餡料中 。能夠很好的去除肉原料腥雜異味，提高肉的香味和嫩滑度 。
使用特點(diǎn)：
1、“肉寶王”牌調(diào)味料在酒店菜品應(yīng)用非常廣泛，海參汁、鮑魚(yú)汁、魚(yú)翅汁中用美國(guó)肉寶王，味道鮮美可口 。
2、“肉寶王”牌調(diào)味應(yīng)用于肉片、排骨可出去豬肉的臊味，提高肉的香氣和嫩滑度 。
3、“肉寶王”牌調(diào)味料用于肉粥、沙肉、燜肉等味道更新鮮更香 。
4、包子餡、餃子餡、肉丸子加入“肉寶王”牌調(diào)味料后 ， 頭香飄逸，肉香飽滿 。
5、火腿腸、香腸、肉松、鄧肉制品中加入“肉寶王”牌咸味香精后，香氣濃郁、肉香純正 。
6、在做鹵水制品時(shí) ， 煮熟后閉火，鹵制品溫度降到50度時(shí)，加入“肉寶王”牌咸味香精，香氣飄溢，留香持久 。
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