最佳答案滅菌乳屬于液體乳類 。滅菌乳又稱長久保鮮乳，系指以新鮮牛乳（羊乳）為原料 ， 經(jīng)凈化、均質(zhì)、滅菌和無菌包裝或包裝后再進行滅菌，從而具有較長保質(zhì)期的可直接飲用的商品乳 。
滅菌乳屬于液體乳類 。滅菌乳又稱長久保鮮乳，系指以新鮮牛乳（羊乳）為原料，經(jīng)凈化、均質(zhì)、滅菌和無菌包裝或包裝后再進行滅菌，從而具有較長保質(zhì)期的可直接飲用的商品乳 。
【滅菌乳屬于什么類】分類：
1、按是否添加輔料分類：
（1）滅菌純牛（羊）乳以牛乳（或羊乳）或復(fù)原乳為原料，脫脂或不脫脂，不添加輔料，經(jīng)超高溫瞬時滅菌、無菌包裝或保持滅菌制成的產(chǎn)品 。
（2）滅菌調(diào)味乳以牛乳（或羊乳）或復(fù)原乳為主料，脫脂或不脫脂 ， 添加輔料 ， 經(jīng)超高溫瞬時滅菌、無菌包裝或保持滅菌制成的產(chǎn)品 。以上每類又分為全脂、部分脫脂、脫脂三種 。
2、按殺菌條件分類：
（1）超高溫滅菌乳（ultra high-temperature milk）：以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳 ， 在連續(xù)流動的狀態(tài)下，加熱到至少132℃并保持很短時間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品 。
（2）保持滅菌乳（retort sterilized milk）：以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，無論是否經(jīng)過預(yù)熱處理 ， 在灌裝并密封之后經(jīng)滅菌等工序制成的液體產(chǎn)品 。
推薦閱讀
- 泰安市郵編是什么啊
- 酸牛奶和風(fēng)味發(fā)酵乳的區(qū)別
- 木制品屬于什么垃圾？木制品是可回收垃圾嗎？
- 南京機場屬于哪個區(qū)
- 礦物油及包裝是屬于什么垃圾？礦物油及包裝有害垃圾嗎？
- 消毒劑包裝瓶屬于什么垃圾？消毒劑包裝瓶是可回收垃圾還是有害垃圾？
- 寶駿730屬于什么車輛類型
- 河北唐山屬于哪個市
- 奉節(jié)縣屬于哪個區(qū) 奉節(jié)縣屬于重慶哪個區(qū)
- 打洛口岸屬于哪里