最佳答案大蒜起源于中亞和地中海地區(qū)，漢朝時期被引種到中國 ， 9世紀(jì)傳入日本和南亞地區(qū)，16世紀(jì)前葉在非洲和南美洲出現(xiàn)栽培，18世紀(jì)傳入北美洲 ， 現(xiàn)已在世界各地廣泛栽培 。近年來，中國大蒜種植和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，主要生產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、河南、四川、陜西等 。
大蒜起源于中亞和地中海地區(qū)，漢朝時期被引種到中國，9世紀(jì)傳入日本和南亞地區(qū)，16世紀(jì)前葉在非洲和南美洲出現(xiàn)栽培，18世紀(jì)傳入北美洲，現(xiàn)已在世界各地廣泛栽培 。近年來，中國大蒜種植和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速 ， 主要生產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、河南、四川、陜西等 。
【大蒜的歷史】大蒜為弦線狀淺根性根系，無主根，主要根群分布在5~25cm內(nèi)的土層中，橫展直徑為30cm 。在植物形態(tài)學(xué)上，鱗莖本身是由變態(tài)枝條發(fā)育而來 ， 其節(jié)間短縮為―鱗莖盤，莖盤的基部和邊緣著生根系，其上部長葉和芽的原始體 。經(jīng)過花芽分化后，頂芽形成花薹，側(cè)芽膨大形成蒜瓣 。大蒜的繁殖方式為無性繁殖，繁殖器官為母體上的一個側(cè)芽，即鱗芽 。一個成齡的大蒜植株，由根、假莖、葉、花薹、鱗莖等組成 。
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